RESEP MASAKAN IKAN MUJAIR SAUS TOMAT

Bahan:

1. 500 gram ikan mujair, iris setebal 1,5 cm
2. 2 sdm kecap asin
3. Garam secukupnya
4. 3 sdm tepung terigu
5. 3 sdm tepung maizena
6. Minyak untuk menggoreng
7. ½ butir bawang bombay, potong dadu
8. 1 buah paprika hijau, potong dadu
9. 3 sdm saus tomat
10. Gula pasir secukupnya
11. ½ sdt minyak wijen
12. 100 ml air

Cara Membuat rRsep Masakan Ikan Mujair Saus Tomat:

1. Lumuri ikan dengan kecap asin, dan garam. Diamkan selama 15 menit. Campur tepung terigu dan tepung maizena, lalu gulingkan ikan ke ke atasnya. Goreng ikan sampai kecokelatan, sisihkan
2. Sisakan minyak bekas menggoreng ikan, masukkan bawang bombay dan paprika aduk sampai harum. masukkan ikan, dan tambahkan saus tomat, gula pasir, minyak wijen, dan air. Aduk rata, dan masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan

Untuk 4 porsi